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台中北屯│T.R Kitchen

 

整體來說餐廳走一個簡約的風格,採光很好,從第一張照片其實也看得出來都是落地窗啦。
我特別喜歡他們服務生都是穿著黑色套裝裙,看起來很有質感、很像是餐廳領班。

想看多一點他的裝潢,這個部落格拍的照片跟我看到的一樣>   <<按他按他)



菜單封面表明他們是義式料理,法式風格,好啦,其實我不知道法式風格的意思是甚麼。
反正重點是好不好吃啦XDD

不同時段會有不同的菜單喔,我來的時間點是午餐時段,另外還有午茶時段跟晚餐時段,
進粉絲團看中午、晚上是不一樣的菜色喔!
中午的餐點主要是義大利麵燉飯以及排餐。(另外還有飲料酒品的選擇)
150大洋升級套餐,內容有麵包、前菜、湯品、甜點以及飲料
就算不升級套餐,只要點主餐也會送飲料喔!!

事不宜遲,快來看看我們吃甚麼。



私廚風味開胃前菜

好的,這是我升級套餐得到的前菜,菜單上有強調是當季食材。
所以我得到燻鮭魚沙拉搭配旁邊一抹南瓜泥。
其實我覺得這沙拉非常的普通,燻鮭魚的味道就是大家常吃的那樣,
甚至味道還比較淡一些,煙燻的味道不特別濃郁。
然後沙拉醬也蠻普通的沒甚麼好說。
我喜歡的是旁邊的南瓜泥同學,很好吃  
不過他這樣弄在旁邊實在不方便食用啊!!!!!!!!!!!

(偷偷說,看到桌上的刀叉我實在有點緊張,不過遵守外到內原則基本上不會錯太多啦哈哈)




溫烤麵包

麵包有兩種選擇,一種是布里歐麵包另一種是香料麵包,
基本上都是去吃西餐蠻常出現的種類(這讓我想到我烤的麵包都太紮實了,一點也不鬆軟)
旁邊搭配的是橄欖油醋醬,很大顆的那個是黑胡椒~
基本上我覺得醬...吃不出來他有加分的效果啦,可能我不喜歡麵包配上醋酸的感覺吧!
但是麵包本人都很好吃喔,鬆軟香~ 香料麵包的香料也是恰到好處,不會太重。




私廚風味湯品

簡言之他是每日濃湯,我這次喝到的就是花椰菜濃湯。
但是!!!!!!!!!!!!!! 他不綠欸~~~~~
我之前喝過的花椰菜濃湯都會有點綠綠的,難不成...是白花椰嗎?
好這不是重點,我要說這濃湯真的超濃,濃到你喝完會覺得渴!




嫩煎春雞腿紹興酒奶油筆管麵                                                             $290

其實菜單上面的是筆管麵,可是我很想吃這個口味但卻非常排斥筆管麵,所以問服務生能不能更換,
詢問後的結果是可以
於是我得到了嫩煎春雞腿紹興酒奶油義大利麵~~~~
一上桌,你立馬就能聞到紹興酒的香味(就是你吃酒蛋或是醉雞的時候會有的那種味道)
我個人覺得是很棒的口味,雖然稍嫌有點不夠鹹,不過是很新奇的口味~
另外雞肉本人,真不愧是雞腿肉,超嫩超好吃,缺點就是沒有入味就只是很嫩而已,
針對這點實在是非常的可惜啊!

義大利麵本人吃起來算是蠻Q的、有彈性還不錯。

但是由於有奶油的關係,我並沒有順利把這道吃完,我太高估自己對於奶油的容忍度了。
奶醬系列的義大利麵我真的無法吃太多啊(抱頭)




蒜味白酒蛤蜊羅勒義大利麵                                                $280

這個是Leigh點的,一上桌也是濃濃的蒜味撲鼻!
我吃了一口,非常有味,吃麵可以吃到蒜味跟蛤蜊的海鮮味!
可是蛤蜊並不多,店家有貼心附上另一個小瓷盤給你丟殼。(但是話說回來,這好像已經成為常態了)
蛤蜊本人還算是新鮮啦,至少沒有讓我覺得有怪味~
但是蛤蜊肉本人就小小的一個,讓我很sad




松露野菇牛肝菌馬茲卡邦起司燉飯                                                            $300

點燉飯的時候,服務生有問想要吃米比較爛、比較硬還是正常的,雨賢說他要正常的。
所以這個飯吃起來很剛好,大概就跟我們平常吃飯的軟硬度差不多~
飯一入口濃濃的菇類香味會在你口腔裡擴散開來,我一吃進去大概眼睛就睜大了,
超級濃郁的香味,而且味道很夠,剛剛好鹹,濕潤度也剛剛好。
我偷吃了好幾口雨賢的燉飯XDD       (他卻不能吃我的,素食者的悲痛)

不過我一直不知道真正的燉飯吃起來應該是怎樣的口感,
我吃過米飯硬得不得了、米芯留超多,整個燉飯吃起來很像飯湯的那種燉飯,
也吃過稠的不得了、整個米軟爛黏到我覺得像是吃粽子的燉飯,
然後就是今天的這種米飯口感適中、不會太稠、醬汁剛好包覆所有飯粒的燉飯。
這樣講感覺我今天的是最好吃的哈哈

總之,推薦這一道,素食者可食喔~(不吃蛋奶類的可能就不行了)




附餐飲料

只要有點主餐就可以選擇飲料喔!  選項是茶、咖啡、果汁
紅茶可以選擇熱的,是好像很有名的DILMA帝瑪紅茶,旁邊糖包很可愛~



然後這個是我選的果汁,蜂蜜檸檬汁
不會太酸剛好,可是就很普通的飲品。

以上餐點介紹完畢~
整體來說餐點價格偏高,但是服務不錯、很舒服。
如果荷包足夠,之後可能會想要再試試下午茶跟晚餐吧~


**有低消,150/人
***收一成服務費
****目前周遭都還算好停車
***特殊節日有SPECIAL MENU
**菜單不定期更新


│店家資訊│

營業時間/  11:30-14:00(午餐時段)
                   14:30-16:30(下午茶時段)           (公休時間見官網)
                   17:30-20:30(晚餐時段)
店家地址/  台中市北屯區軍福十三路118號   (近藍天白雲橋)
訂位電話/  04-3507-0502
官方網站/  T.R Kitchen

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