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高雄左營│Mojava異國料理(文忠店)[已歇業]

 


店面整體呢,走溫馨的昏黃燈光路線,
也幾乎都是四人為一桌的位置分配。




入座後,服務員會替你們倒上一杯水,
而桌上都有著一疊小餐盤及叉子,
估計這家店的食用狀態應該都是以分食為主。
(這家餐廳份量都不小,多點人來分食會更划算。)




兩張菜單,(我覺得是店家唯一的敗筆,給人太廉價的感覺。)
可以看到他有套餐的選擇,平日午餐點主餐還會送沙拉、麵包和飲料。
不過來的日子是週日,就看看就好。


點餐結束後,就是等後送餐閒聊啦。
在一開始店面裝潢那張照片的左上角可以看到發光小螢幕,
那就是電視本人啦!
如果突然沒梗冷場,看看新聞也不錯,
不過那天都在播藍可兒事件還有其他類似的專題新聞,
沒太大興趣就作罷。




店內的牆大概是用彩繪的,因為細看這面牆也看不到反光、摸不到突起,
所以壁貼的可能性就大幅降低了,而且牆面主色是橘紅色跟綠色,
雖說搭配起來會有聖誕節(紅配綠)的感覺,不過依稀記得以前看過一篇文章,
裡頭說到橘紅色會促進食慾,綠色又能讓人放鬆,這樣搭配好像也沒甚麼不對。




青醬培根雞肉麵           $180

等的有些久後,總算來了,第一道主食,這是嗶波點的義大利麵。
這裡的義大利麵點的方式有點特別,除非本來就寫上的醬料,
否則他的醬是可以自己選的(青醬/白醬/紅醬),嗶波的青醬口味是我硬幫他選的。

青醬濃郁的九層塔香不在話下,(青醬一直是我最愛的口味)
雞肉的口感也還在接受範圍,培根方面普通沒啥好說,
最重要的麵條呢?   我個人覺得軟硬適中但稍嫌沒有彈性,可以算的上好吃。
倒是我想再說說他的青醬,或許是加入辣椒拌炒所以也有些許辣度,
不會讓你害怕的辣度,倒是添加了爽口的程度,
這也是少數我吃到沒有為了口感滑順而加入些許奶油調整的青醬,
所以好吃程度大增。




西班牙海鮮燉飯        $280

接下來是我自己點的西班牙海鮮燉飯嘍,
再來這家店前當然先做些功課,海鮮燉飯很多人都說好吃。
向來嗜食海鮮的我當然不會推拒海鮮這個選項,
而且我也正想嘗試看看所謂燉飯到底是甚麼樣子。

正因我是第一次吃所以一切對我來說都很新鮮,
原來燉飯的口感像吃糯米粽一樣,
米粒是長的、吃起來黏黏稠稠,好像是分開的又好像是混在一起。
而我最期待的海鮮呢? 
蛤蠣部分多達8顆,花枝圈(花枝、透抽一類的我皆分不清)和花枝腳也不少。
但是加入了香腸(哪一種香腸我也不知道,真對不起大家阿。)讓我不慎喜歡。
整體吃下來稍嫌膩了些,好多的香腸跟好黏的飯,
腸胃狀況已經差了一年多的我實在無法消受阿!
只有吃海鮮的時候心情很好,海味阿!!!(偏心無誤。)




蘑菇雞肉披薩(10吋)         $280

等的最久的是學長Tom的這份披薩,點餐時服務員有問餅皮要厚的薄的,
Tom選擇了厚的,送來的時候我們還真是開了眼界,原來厚的長這樣阿!
不過頗令Tom困擾的是,他是超虔誠的基督教徒(到大學之後突然超虔誠)
所以豬肉是不吃的,他都避開了培根雞肉這項,
沒想到磨菇雞肉還是有培根阿!

這披薩我一入口先注意到的是超濃郁的起司,又香又濃,
又有新鮮香菇的特有香味,雞肉部分跟義大利麵的一樣不乾不澀但也不特別突出。
再來是他的餅皮,我一向喜歡吃披薩的肥邊邊,
雖然這個披薩並沒有肥邊邊,但是他餅皮的麥子相也好突出阿,
越嚼越香,高起的部分酥酥脆脆的,有點像是餅乾的口感。
神奇的是吃起司容易膩的我,竟然覺得可以吃好幾片,
他的每個材料都扮演著很好的角色阿,很好的綜合誰也不搶著的味道。
大拇指!!




香柚冰茶         $96

因為沒有平日午餐的優惠,吃好料的時候不喝點東西我都會覺得怪,
所以我就自己單點了一杯香柚冰茶,
他的飲料都可以調甜度、冰塊,不過現在這算是基本了。

有顆粒的果汁,不是美X果,是我點的香柚冰茶,
柚子的酸香味刺激你的唾液分泌,入喉卻不會酸過頭,
不過,我點的是微糖卻還是太甜了些(對我而言啦!)
整體來說的話好像是杯很普通的飲料,不過香味很棒就是了!




巧克力鬆糕      $150

這是Tom單點的甜點,想起他高中也是愛做些小西點給我們學弟妹吃的人。
真希望下次可以有機會吃到他做的甜點。
(但他現在連做西式早餐、咖哩飯、中式料理等等都超在行。)

這道甜點基本上就像是T.G.I.Fridays的甜點冰淇淋布朗尼一樣,
甜中帶點微苦的熱巧克力鬆糕上頭加了一球冰冰涼涼的香草冰淇淋,
這樣子吃起來溫溫冰冰的感覺很有趣,也很好吃!
也是一枚個人很喜歡的甜點唷~


│店家資訊│
營業時間/ 週一至週五 11:00-22:00 (假日則提早至10:00)
文忠店/高雄市左營區文忠路189號     
連絡電話/ 07-550-5080
店家官網/http://www.mojava.com.tw/#!

(另有苓雅區四維店可供選擇)
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