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高雄楠梓│斑鳩的窩(後昌店)

店面裝潢一整個忘記拍了,
不過感覺就像台灣的日系餐飲連鎖店會有的裝潢。




這邊私心介紹一下他的杯子,超級可愛!!!!
他的每一個杯子都不一樣,因為他們可能是一批手捏的陶杯。
那種手捏的觸感超可愛的
另外他們的奉茶是直接給你一壺溫熱的麥茶,
裝茶的壺也超古意,也很有重量感(但我竟然忘了拍sorry)


接下來廢話不多說立馬進入餐點介紹。

首先先解釋點餐的部分,分為套餐及單點:

套餐定食有許多種類選擇(炸物、丼飯、拉麵、冷麵、(紅)咖哩燒、泡菜燒及鍋物和焗烤)
除鍋物外皆無限供應高麗菜絲、味噌湯以及日式漬物,
而所有套餐的白飯皆無限供應。(部分店家無此服務)

單點部分皆為小品點心。

***另收10%服務費***

接下來就是食記部分~
(這次照片質感頗差,請大家見諒。)




原味相撲鍋        $260

這個是我點的相撲鍋,原因完全是描述的內容物太吸引我了。
送上桌後也沒讓我失望,真的很多料。
這個鍋有三種肉類,分別是豬肉(片),魴魚肉以及雞肉。
接下來是非常豐富的火鍋配料,菇類(金針菇、鴻喜菇),葉菜類(青江菜,高麗菜)
從照片上你大概看不到葉菜類,雖然有一些些綠影證明了青江菜的存在,
但是在這些豐富火鍋料以及肉類的下方,鋪了滿滿一層的高麗菜!

火鍋這種東西要說他難吃其實很困難,只要湯頭對又有足夠的料便行。
這個鍋的湯頭我喝來鹹淡適中,帶著高麗菜的清甜。
不是絕頂好但絕對是在水準上的。
而且他的肉絕對是有經過挑選的,豬肉吃來不乾不澀,魴魚肉吃起來軟嫩Q彈,雞肉也是滑嫩到不行!
另外,他附的火鍋沾醬是清爽的蘿蔔泥plus醬油,肉沾著吃蘿蔔泥的清爽跟醬油的鹹更帶出肉的甜味喔。




魴魚排豚骨拉麵     $230

這是朋友Erica點的,因為坐我旁邊所以我才可以幸運地吃到他。
魴魚排有附兩種沾醬(咖哩&玉子)我個人比較喜歡玉子沾醬的味道,是蜂蜜芥末的味道。
拉麵有附贈半顆的糖心蛋,豚骨高湯濃郁而且不會過於死鹹,麵體本身Q彈無粉味。
而且是給細麵所以可以好好的吸附豚骨高湯喔!
魴魚排外酥內軟嫩,兩種口感配上沾醬吃起來更多不同感受!

另外套餐還有附贈茶碗蒸(此單品沒有無限供應,鍋物也沒有此單品。)



茶碗蒸    (附餐小品)

蛋體偏硬比較不軟嫩滑口,不過也算是頗有料的(照片可以看到料)




紅咖哩魴魚排燒          $230

這是一直很疼我的前輩雅淨點的,紅咖哩吃起來有點辣辣的,微微的刺激著舌頭,
而咖哩本身獨有的香味也沒少掉,沾著魴魚排一起吃,可以去除掉油膩感。
配著飯吃更是下飯,讓你一碗接著一碗。

其餘的部分都差不多所以就不多作介紹了。

接下來是單點的部分




豚圓燒      $100

這個東西是在大家極度好奇下,由社團請客的。
一送上每個人都分別問這是章魚燒嗎?
店員就很有耐心的一次次回答說這是豚圓燒,是豬肉丸子。
是豬絞肉配合一些蔬菜製造不同層次的口感,不過我覺得有點太鹹了。




揚出豆腐      $60

就只是很普通的炸豆腐,配上和風醬,
並沒有甚麼特別的,但剛上桌的時候看到跳舞的柴魚很可愛:-)


服務態度非常良好,餐點分量也很夠,
整個是一家不錯的店。


│店家資訊│

營業時間/   平日11:00~14:00、17:30~21:00
               假日11:00~15:00、17:00~21:00

店家地址/ 高雄市楠梓區後昌路650-5號(寶雅對面)
連絡電話/ 
(07)363-1525
店家網址/ http://banjiouwoo.tidi.tw/index.php(其他分店請至網站查詢)
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